Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Моё хобби»
Вы хотите запомнить сайт «Моё хобби»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Весёлые новогодние игры для детей

развернуть

В холодное время года всегда хочется порадовать себя и близких чем-нибудь вкусным. Легкое печенье идеально подходит для этого и просто создано для уютного чаепития. Самое приятное, такое печенье можно испечь вместе с друзьями или детьми, не затрачивая много сил и времени.

Предлагаем несколько рецептов, которые никого не оставят равнодушным.

Имбирное печенье

7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера

Вам понадобятся:

  • 200 г муки
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 2 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. кардамона
  • 1/2 ч. л. гвоздики
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 3 ч. л. меда

Приготовление:

1. Смешиваем молотые имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и соду. Добавляем муку.

2. В отдельной посуде растираем миксером масло с сахаром. Добавляем яйцо и жидкий мед (если мед густой, подогрейте его на водяной бане или в микроволновке) и снова взбиваем миксером.

3. Добавляем к получившейся массе муку со специями. Снова взбиваем массу миксером. Тесто получается мягким и липким.

4. Заворачиваем тесто в пленку и помещаем в холодильник или морозильную камеру на 1-1,5 часа. После этого с тестом будет работать очень легко.

5. После того как прошло время, достаем тесто и делим его на 4 ровные части. Берем одну часть, а остальные кладем пока в холодильник.

7. Берем лист бумаги для выпечки и посыпаем его тонким слоем муки. На бумагу кладем часть теста и раскатываем при помощи скалки очень тонким слоем (тесто можно накрыть вторым листом пергамента или присыпать мукой, чтобы оно не прилипало к скалке). При помощи формочек создаем фигурки и убираем лишнее тесто.

8. Бумагу с печеньем кладем на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 5-7 минут.

9. Пока выпекается первая порция печенья, можно приступать к приготовлению следующей части.

10. Когда все порции будут готовы, устраиваем чаепитие и наслаждаемся вкусным печеньем.

Печенье с шоколадом и изюмом

7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера

Вам понадобятся:

  • 125 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • щепотка ванилина
  • 1 ч. л. имбиря
  • 4 яйца
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. соды
  • 400 г темного шоколада
  • 200 г изюма
  • Ягоды (по желанию)

Приготовление:

1. Взбиваем сливочное масло с сахаром до однородной массы.

2. Добавляем в массу ванилин. Кладем яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая. Добавляем имбирь и перемешиваем. Добавляем муку.

3. Натираем шоколад на терке и добавляем в тесто по чайной ложке, каждый раз помешивая.

4. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем обсушить. После этого измельчить и добавить в тесто.

5. Выкладываем тесто на смазанный маслом противень и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

6. Остужаем готовый корж.

7. Покрываем корж слоем растопленного шоколада (около 150 г).

8. Даем коржу остыть и нарезаем небольшими квадратами.

9. Сверху печенье можно украсить свежими ягодами, например вишней или малиной.

Печенье со специями

7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера

Вам понадобятся:

  • 1 стакан сахара
  • 1/4 стакана светлой патоки
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • 2 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч. л. молотого имбиря
  • 0,3 стакана коричневого сахара
  • 3/4 стакана сливочного масла

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Взбиваем сливочное масло с белым сахаром, добавляем яйцо и патоку. Все тщательно перемешиваем.

3. Отдельно смешиваем муку, соль, соду, корицу, гвоздику и имбирь.

4. Соединяем обе смеси и перемешиваем.

5. Из полученного теста лепим шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в коричневом сахаре.

6. Выкладываем шарики на предварительно смазанный сливочным маслом противень. Выпекаем 7-10 минут до готовности.

Праздничное печенье с овсяными хлопьями

7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера

Вам понадобятся:

  • 4 взбитых белка
  • 3 ст. л. овсяных отрубей
  • 1,5 ст. л. нежирного творога
  • 1,5 ст. л. сушеного имбиря
  • подсластитель по вкусу

Приготовление:

  1. Смешиваем в большой миске: имбирь, яичные белки, отруби, подсластитель. По консистенции масса должна быть плотнее, чем для блинов.
  2. Смазываем сковородку небольшим количеством масла.
  3. Выкладываем массу ложкой, поджариваем, как оладьи.
  4. Когда печенье подрумянится с одной стороны, переворачиваем и поджариваем с другой.

Уютное медовое печенье

7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера

Вам понадобятся:

  • 600 г муки
  • 350 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. л. густого меда

Приготовление:

1. Растопленное сливочное масло смешиваем с медом, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем.

2. Вливаем сметану и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт около 5 мм толщиной.

4. С помощью формочек вырезаем печенье.

5. Выкладываем печенье на застеленный сухим пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга (они увеличатся во время выпекания).

6. Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут.

7. Оформляем сметанно-медовое новогоднее печенье по вкусу.

Лимонное печенье в виде звездочек

7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера

Вам понадобятся:

  • 1/2 стакана размягченного сливочного масла
  • 1/2 стакана маргарина
  • 1 стакан сахара
  • 2 ч. л. лимонной цедры
  • 3/4 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соды
  • щепотка соли
  • 1/3 стакана сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. ванили
  • 2 3/4 стакана муки
  • сахарная пудра
  • лимонный крем

Приготовление:

1. Взбиваем миксером размягченное масло и маргарин, затем добавляем сахар, лимонную цедру, разрыхлитель для теста, соду и соль. Взбиваем.

2. Добавляем сметану, яйцо, ваниль. Снова хорошо все взбиваем, а затем добавляем муку.

4. Готовое тесто разделяем на две половинки. Заворачиваем половинки теста в пленку и кладем в холодильник на 2 часа.

6. Разогреваем духовку до 190 градусов.

7. Раскатываем тесто (обе части) до толщины 3 мм.

8. Вырезаем в тесте формочкой для печенья звездочки (или берем любую другую форму).

9. Берем такую же формочку, только меньшего размера и вырезаем звездочки внутри половины заготовок.

10. Выкладываем звездочки из теста на расстоянии 2,5 см друг от друга на противень и выпекаем печенье в течение 7-8 минут или пока края не затвердеют, а низ не станет светло-коричневым.

11. Готовое печенье охлаждаем на решетке.

12. Каждое печенье-звездочку мажем лимонным кремом и сверху накрываем печеньем со звездочкой внутри. Посыпаем сахарной пудрой.

Праздничное печенье с бананом и шоколадом

7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера

Вам понадобятся:

  • 3 банана
  • 20 г фундука
  • 250 г сливочного масла
  • 20 г сахара ванильного
  • 1 плитка молочного шоколада
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • посыпка для украшения

Приготовление:

1. Измельчаем бананы в блендере. Добавляем орехи и еще раз смешиваем блендером.

2. Смешиваем масло с ванильным сахаром. Добавляем обычный сахар и банановую смесь. Добавляем щепотку соли, яйцо, муку и овсяную крупу.

3. Ставим разогреваться духовку.

4. Формируем печенье при помощи ложки и выкладываем на противень, выстеленный пергаментом. Украшаем кондитерской присыпкой.

5. Ставим противень в духовку, прогретую до 180 градусов, и выпекаем 12 минут.

Приятного аппетита!

Источник


Ключевые слова: Новый Год, Перчатки
Опубликовано 01.12.2015 в 10:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Лепим из пластилина объёмные…

Лепим из пластилина объёмные картинки

15 янв, 19:00
+4 0
Ёлки своими руками - много идей и МК

Ёлки своими руками - много идей и МК

6 дек 16, 16:04
+4 0
Ёлочка из лент

Ёлочка из лент

5 дек 16, 12:36
+3 0
Ёлочка из салфетки

Ёлочка из салфетки

30 ноя 16, 17:59
0 0
Чашечку чая?

Чашечку чая?

30 ноя 16, 14:23
+7 4
Зимние раскраски

Зимние раскраски

30 ноя 16, 13:39
+3 2
Картинки для доброго зимнего…

Картинки для доброго зимнего настроения. Снеговички

30 ноя 16, 13:14
+1 0
Кофейная ёлочка

Кофейная ёлочка

30 ноя 16, 13:06
+1 3
Интересная идея новогодних у…

Интересная идея новогодних украшений на шпажках

29 ноя 16, 21:07
+1 0
Точечная роспись тарелки

Точечная роспись тарелки

20 ноя 16, 23:38
+1 3
Делаем новогодние открытки. …

Делаем новогодние открытки. МК и идеи

20 ноя 16, 23:16
+9 0
Вязание. Круглые мотивы

Вязание. Круглые мотивы

20 ноя 16, 22:59
+6 5
Вышивка бисером по канве для…

Вышивка бисером по канве для начинающих

28 окт 16, 19:53
+10 0
Узоры из лицевых и изнаночных петель

Узоры из лицевых и изнаночных петель

24 окт 16, 22:37
+17 0
Узор крючком

Узор крючком

9 авг 16, 18:11
+24 5
Вяжем из тонкой проволоки аж…

Вяжем из тонкой проволоки ажурные серьги «Мечты Одуванчика»

31 июл 16, 19:18
+5 0
Маленький столик для завтрак…

Маленький столик для завтрака. Делаем сами

20 май 16, 16:19
+3 0
Вязание крючком. Узор "Сердечки"

Вязание крючком. Узор "Сердечки"

12 май 16, 21:51
+12 3
Пасхальные поделки - пасхаль…

Пасхальные поделки - пасхальный венок

26 апр 16, 20:40
+1 0
Выставка украшений и дизайне…

Выставка украшений и дизайнерской одежды

24 апр 16, 13:44
0 0

Последние комментарии

Это стоит посмотреть
Торт с ревенем

Торт с ревенем

Очень сочный, с приятной кислинкой, торт! Лёгкий и вкусный! Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц 1 стакан сахара чуть меньше 1,5 стакана муки 2 ст.л. крахмала 2 ч.л. ванильного сахара Желе из ревеня: 500 гр ревеня 125 гр сахара 0.5 ч.л. корицы 0.5 стакана воды 9 гр желатина…

11 май 14, 21:12
0 0
Выставка украшений и дизайнерской одежды

Выставка украшений и дизайнерской одежды

https://www.youtube.com/watch?v=ZySJG9u6OgQ

24 апр 16, 13:44
0 0
Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом

Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом

Лёгкий, нежный, вкусный! Один из тех тортов, что готовятся и съедаются на раз-два! Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 ч.л. ванильного сахара Для крема: 500 гр. обезжиренного творога 300 мл жирных сливок 200 гр сахара 9 гр желатина цед…

10 фев 14, 23:47
0 0
Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Решила испробовать заварное тесто для пельменей, и опыт удался — тесто получилось эластичное, приятное, легко раскатывается и не рвётся И пельмени удались! Ингредиенты: 1 стакан молока 1 стакан воды 2 яйца 1 ч.л. соли 750-800 гр муки В кастрюле разводим жидкое тесто, к…

10 июн 14, 16:33
0 0
Домик для кота

Домик для кота

Если у вас есть старый чемодан, смастерите из него вот такой домик для кота. Просто и оригинально. источник

10 фев 14, 23:45
0 0
Косая бейка

Косая бейка

Косая бейка очень часто используются при шитье для обработки изделий. В продаже имеется большой выбор косых беек , но их можно изготовить и самостоятельно из остатков ткани. К тому же не всегда удается подобрать подходящую по цвету и фактуре косую бейку . Поскольку обычно требуется д…

28 июн 15, 22:53
0 0
Вышивка "крестиком" выходит на улицу!

Вышивка "крестиком" выходит на улицу!

Новое направление в садово-парковом дизайне-вышивка крестиком на оградах, скамейках и даже урнах. Нечто подобное можно соорудить и на вашем садовом участке, допустим,украсив забор или кресло для сада Для воплощения идеи Вам понадобится схема с желаемым рисунком и разноцветные ш…

5 май 14, 00:53
0 0
Декоративные кустарники для дачи и сада

Декоративные кустарники для дачи и сада

Чтобы придать дачному участку естественный вид наряду с высокими, мощными деревьями сажают и декоративные кустарники для дачи, создавая из них логически завершённые группы. Комбинируя различные виды кустарников можно воплотить разнообразные дизайнерские решения в ландшафте дачного учас…

11 май 15, 20:46
0 0
Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное блюдо — каннеллони с фаршем, запечённые в духовке Ингредиенты : Для каннеллони: 2 яйца 0,5 стакана воды 1 ч.л. соли 450-500 гр муки Для начинки: 500-600 гр фарша (у меня свинина) 1 луковица соль, перец Для соуса: 1 лукови…

7 окт 14, 00:25
0 0
Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем

Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем

Нежный творожный пирог с фруктами и штрейзелем! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Для теста 150 гр холодного сливочного масла 0.5 стакана сахара 0.5 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1,5 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 2 ст.л. холодной воды Для начинки: …

18 июн 14, 15:02
0 0

Поиск по блогу