Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Моё хобби»
Вы хотите запомнить сайт «Моё хобби»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Новогодний стол. Закуски с креветками

развернуть

Новогодний стол. Закуски с креветками

Креветки с манго

Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Жидкий мёд - 2 ст.л.
Карри - щепотка
Имбирь - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Креветки - 200 г
Манго - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Приготовление:
1. В сковороду вылить оливковое масло, мёд, карри, натёртый имбирь и измельчённый чеснок.
2. Добавить соль и перец, довести получившуюся смесь до кипения.
3. Затем положить очищенные креветки (оставить только хвостик) и тушить их, периодически переворачивая, на среднем огне около десяти минут.
4. Манго очистить и нарезать кубиками.
5. С помощью деревянных шпажек или зубочисток наколоть кубики манго и креветки. Украсить зеленью.

❄ Тарталетки с креветками

Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Креветки - 300 г
Кукуруза - 50 г
Майонез - 2 ст.л.
Тарталетки - 1 упаковка

Приготовление:
1. Нарезать огурец, перец, зелень и креветки (оставить часть креветок для украшения).
2. Добавить кукурузу, заправить майонезом.
3. В тарталетки выложить получившийся салат, сверху украсить креветками.

❄ Креветки на шпажках

Ингредиенты:
Креветки - 200 г
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Лайм - 1 шт.
Кинза - по вкусу

Приготовление:
1. Очистить креветки (хвостики оставить).
2. Полить их оливковым маслом, посолить и оставить на несколько минут. Затем обжарить их на горячей сковороде без масла в течение одной-двух минут.
3. На длинные деревянные шпажки нанизать креветки, полить соком лайма, поперчить, украсить нарубленной зеленью.
4. Вместе с креветками можно нанизывать помидоры черри, ананасы и любые другие овощи или фрукты на Ваш вкус.

❄ Креветки в панировке

Ингредиенты:
Мука - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Креветки - 200 г
Растительное масло
Панировочные сухари, 1 ст.л.

Приготовление:
1. В одну миску насыпать муку с солью.
2. Во вторую миску – слегка взбитое яйцо. Очистить креветки (хвостики оставить).
3. Разогреть растительное масло в сковороде с толстым дном и высокими бортами.
4. Затем обвалять каждую креветку сначала в первой миске, затем – во второй и в конце – хорошенько в панировочных сухарях.
5. Обжарить креветки до золотистой корочки с двух сторон.
6. Подать закуску можно с Вашим любимым соусом, дольками лимона и зеленью.

❄ Жульен с креветками

Ингредиенты:
Репчатый лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сливки - 300 мл
Соль и перец - по вкусу
Креветки - 300 г
Сыр - 100 г
Зелень - по вкусу

Приготовление:
1. Мелко нарезать и обжарить лук.
2. На горячей сковороде растопить сливочное масло, постепенно вмешивать муку, не допуская образования комочков.
3. Через несколько минут добавить сливки, помешивать, пока смесь не загустеет.
4. В получившуюся массу добавить лук, соль и перец.
5. Креветки отварить и очистить, затем выложить в специальные формочки для жульена – кокотницы (оставить часть креветок для украшения закуски).
6. Залить их сливочной массой, сверху посыпать тёртым сыром и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, пять-десять минут.
7. Перед подачей украсить зеленью и креветками.

❄ Тако с креветками

Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.
Перец чили - ½ ч.л.
Сок лайма - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Красный лук - 1 шт.
Креветки - 250 г
Зелень - по вкусу
Тако (кукурузные лепёшки) - 10 шт.
Салат айсберг - 200 г
Жидкая сметана - 2 ст.л.

Приготовление:
1. Мелко нарезать помидоры, добавить к ним перец чили и сок лайма, перемешать.
2. Обжарить в сковороде на растительном масле измельчённые чеснок и лук.
3.Добавить очищенные креветки, перемешать.
4. Затем добавить томатную смесь.
5. Тушить ещё пять-десять минут, периодически помешивая.
6. За несколько минут до готовности положить рубленую зелень.
7. В духовке разогреть тако в течение пяти минут. Выложить на них порезанный салат айсберг, затем томатно-креветочную смесь.
8. Перед подачей полить закуску сметаной и украсить зеленью.

Источник


Опубликовано 14.12.2015 в 23:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Сырный гратен с кабачками и томатами

Сырный гратен с кабачками и томатами

15 сен 17, 17:44
+1 0
Сажаем деревья, кустарники и…

Сажаем деревья, кустарники и лианы в сентябре

15 сен 17, 17:36
+1 0
Грибы и ягоды

Грибы и ягоды

15 сен 17, 17:31
+2 1
Подарочные упаковки. Шаблоны

Подарочные упаковки. Шаблоны

15 сен 17, 17:04
+6 0
Шоколадный торт от Джейми Оливера

Шоколадный торт от Джейми Оливера

15 сен 17, 16:49
+3 0
Лепим из пластилина объёмные…

Лепим из пластилина объёмные картинки

15 янв 17, 19:00
+4 0
Ёлки своими руками - много идей и МК

Ёлки своими руками - много идей и МК

6 дек 16, 16:04
+4 0
Ёлочка из лент

Ёлочка из лент

5 дек 16, 12:36
+3 0
Ёлочка из салфетки

Ёлочка из салфетки

30 ноя 16, 17:59
0 0
Чашечку чая?

Чашечку чая?

30 ноя 16, 14:23
+7 4
Зимние раскраски

Зимние раскраски

30 ноя 16, 13:39
+4 2
Картинки для доброго зимнего…

Картинки для доброго зимнего настроения. Снеговички

30 ноя 16, 13:14
+1 0
Кофейная ёлочка

Кофейная ёлочка

30 ноя 16, 13:06
+1 3
Интересная идея новогодних у…

Интересная идея новогодних украшений на шпажках

29 ноя 16, 21:07
+1 0
Точечная роспись тарелки

Точечная роспись тарелки

20 ноя 16, 23:38
+1 1
Делаем новогодние открытки. …

Делаем новогодние открытки. МК и идеи

20 ноя 16, 23:16
+9 0
Вязание. Круглые мотивы

Вязание. Круглые мотивы

20 ноя 16, 22:59
+6 5
Вышивка бисером по канве для…

Вышивка бисером по канве для начинающих

28 окт 16, 19:53
+10 0
Узоры из лицевых и изнаночных петель

Узоры из лицевых и изнаночных петель

24 окт 16, 22:37
+17 0
Узор крючком

Узор крючком

9 авг 16, 18:11
+24 6

Последние комментарии

ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА)
НЕОБЫЧНЫЙ И КРАСИВЫЙ! СПАСИБО!
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВ… Узор крючком
Алёна Дёмина
Спасибо! Очень интересная и нужная информация.
Алёна Дёмина Грибы и ягоды
Светлана Бикулова
*
Светлана Бикулова Зимние раскраски
Ирина ..
Раньше у нас тоже такая была :)
Должно тоже получиться
Ирина .. Мягкие вафли в электровафельнице
Ирина ..
На здоровье, Люба!
Какой чай любишь?
Ирина .. Чашечку чая?
Ирина ..
А я сейчас мяту частенько завариваю. Для зимних вечеров самое то :)
Ирина .. Чашечку чая?
Татьяна Крючкова
Надо чай с липой на ночь заварить... Спасибо, Ириш!:-)
Татьяна Крючкова Чашечку чая?
Наталья Власова
Любовь Ивановна
Ирина ..
Вот! Как раз в таких случаях нужно что-нибудь мастерить!
Случайностей не бывает, говорят :)
Ирина .. Кофейная ёлочка
Это стоит посмотреть
Вышивка "крестиком" выходит на улицу!

Вышивка "крестиком" выходит на улицу!

Новое направление в садово-парковом дизайне-вышивка крестиком на оградах, скамейках и даже урнах. Нечто подобное можно соорудить и на вашем садовом участке, допустим,украсив забор или кресло для сада Для воплощения идеи Вам понадобится схема с желаемым рисунком и разноцветные ш…

5 май 14, 00:53
0 0
Мясо под баклажанной шубой

Мясо под баклажанной шубой

Сочное, мягкое мясо, запечённое под шубой из баклажанов и помидор. Отличный вариант обеда или ужина! Ингредиенты: 600-700 гр    мякоти свинины 2 баклажана 4-5 помидора или 500 гр черри-томатов 100-150  гр тёртого сыра растительное масло для жарки соль, перец, специ…

25 апр 14, 15:20
0 0
Курица с картофелем и болгарским перцем

Курица с картофелем и болгарским перцем

Несложное, но очень вкусное и ароматное блюдо! Прекрасно подойдёт для семейного обеда. Ингредиенты: 1 курица 6-8 картофелин 3-4 болгарских перца 2 ст л оливкового масла 2 ст.л. бальзамического уксуса травы свежие или сухие соль, перец   Разогреваем духовку до 180 граду…

11 фев 14, 21:09
0 0
Слойки с вишней

Слойки с вишней

Готовое слоёное тесто и консервированные ягоды и фрукты — это наши палочки-выручалочки, когда нужно быстро испечь что-нибудь вкусное и сладкое! Вот и в этот раз, когда гости были уже на пороге, меня выручило замороженное слоёное тесто и компот из вишни. Пока на гриле жарилось мясо, мы Быс…

15 апр 14, 15:17
0 0
Выставка украшений и дизайнерской одежды

Выставка украшений и дизайнерской одежды

https://www.youtube.com/watch?v=ZySJG9u6OgQ

24 апр 16, 13:44
0 0
Домик для кота

Домик для кота

Если у вас есть старый чемодан, смастерите из него вот такой домик для кота. Просто и оригинально. источник

10 фев 14, 23:45
0 0
Ёлочка из салфетки

Ёлочка из салфетки

Украшение для новогоднего стола https://www.youtube.com/watch?v=plkWFQ89XyE

30 ноя 16, 17:59
0 0
Котлеты на косточке в томатном соусе

Котлеты на косточке в томатном соусе

Котлетная часть свинины — очень удобный вариант, если нужно приготовить вкусное мясное блюдо за короткое время. Ингредиенты: 5-6 котлет на кости 1-2 моркови 1 луковица 1 болгарский перец 1-1,5 стакана томатного пюре 1 стакан бульона или воды соль, перец масло для обжарки м…

15 апр 14, 18:24
0 0
Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного вкусного торта. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно, и вкус вас обязательно порадует Ингредиенты: Для теста: 250 гр сливочного масла 250 гр сахара 6 яиц 2 ч л разрыхлителя 2 ч л ванилина 250 гр муки Для пропитки: 200 мл…

4 мар 14, 14:11
0 0
Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное блюдо — каннеллони с фаршем, запечённые в духовке Ингредиенты : Для каннеллони: 2 яйца 0,5 стакана воды 1 ч.л. соли 450-500 гр муки Для начинки: 500-600 гр фарша (у меня свинина) 1 луковица соль, перец Для соуса: 1 лукови…

7 окт 14, 00:25
0 0

Поиск по блогу