Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Моё хобби»
Вы хотите запомнить сайт «Моё хобби»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Основная статья: Ирина

Орехово-кокосовое печенье

Орехово-кокосовое печенье

После выпечки «Пучеглазок» остались яичные белки… Надо же их как-то пристроить! Поскребла по сусекам, как говорится, и решила испечь ещё орехово-кокосового печенья. Ингредиенты: 2 яичных белка и 1 яйцо (или же просто 2 яйца) 100 гр сметаны 100 гр кокосовой стружки 25…

16 дек 14, 02:00
+1 0
Пляцок "Пани Валевска"

Пляцок "Пани Валевска"

Сладкий, вкусный, красивый, с воздушной шапкой безе и заварным кремом — пляцок «Пани Валевска»! Сладкоежки будут в восторге! Ингредиенты: Для коржа 150 гр сахара 200 гр сливочного масла 6 яичных желтков 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 450 гр муки 2 ч.л. разрыхлит…

8 дек 14, 12:06
+3 0
Мини-рулеты с капустой и хворост

Мини-рулеты с капустой и хворост

Очень вкусные рулетики, с хрустящим тонким тестом! Ингредиенты: Для теста 1 стакан воды 0,5 стакана молока 3 ст.л. растительного масла 20 гр. сливочного масла 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. сахара 4 ст л водки 2/3 стакана + 3,5 стакана муки Для начинки небольшой кочан к…

29 ноя 14, 02:19
+2 0
Малиновые кнедли на пару или Germknödel

Малиновые кнедли на пару или Germknödel

 Баварские паровые булочки, очень вкусные и пышные! Обычно делают их со сливой или со сливовым вареньем, но в принципе начинку можно придумать любую! У нас сегодня кнедли с малиновым вареньем и ванильным соусом! Ингредиенты: для теста: 1 ч.л. сухих дрожжей 250 мл тёплой …

22 ноя 14, 02:16
+1 0
Яблочный пирог с творожной заливкой

Яблочный пирог с творожной заливкой

Ингредиенты: для теста: 2 стакана муки 5 ст.л. сахара 2 яйца 150 гр охлаждённого сливочного масла для начинки: 5-6 крупных яблок 100-150 гр краснойсмородины для заливки: 1 стакан сметаны (у меня 15%) 0,5 стакана сливок (30%) 200 гр обезжиренного творога 3 яйца 1 с…

17 ноя 14, 01:51
+2 0
Яблочный пирог (картофельное тесто)

Яблочный пирог (картофельное тесто)

И снова рецепт с картофельным тестом! Уж очень выпечка из него хорошая получается — пышная, мягкая и вкусная! Сегодня печём яблочный пирог с орехами Ингредиенты: Для теста: 250 гр варёного картофеля 60 гр сливочного масла (растопить) 125 гр сахара щепотка соли 1 пакетик …

3 ноя 14, 22:02
0 0
Тарт с брокколи

Тарт с брокколи

Сочный, вкусный и яркий — тарт с брокколи! Для любителей этой прекрасной полезной капусты! Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки 125 гр сливочного масла 50 гр сметаны по 0,5 ч.л.соли и сахара Для начинки: 100 гр сметаны 250 гр творога ( у меня обезжиренный) 3 яйца 500…

1 ноя 14, 23:27
+1 0
Ореховый пирог со сливой

Ореховый пирог со сливой

Много орехов и прослойка из сочной сливы — настоящий осенний пирог! Готовится легко, очень ароматный и вкусный! Ингредиенты: Для основы: 125 гр холодного сливочного масла ¼ стакана сахара 2 стакана муки 1 ст.л. сметаны Для начинки: 125 гр мягкого сливочного масла 0,5 с…

21 окт 14, 23:55
0 0
Швабский яблочный торт

Швабский яблочный торт

Очень вкусный яблочный пирог с двумя видами теста. Основа пирога — кексовое тесто, а верх — ароматный бисквит с корицей. Это уже даже и не пирог, а почти торт! Ингредиенты: Основа: 125 гр мягкого сливочного масла 125 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 2 яйц…

9 окт 14, 12:44
+2 2
Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное блюдо — каннеллони с фаршем, запечённые в духовке Ингредиенты : Для каннеллони: 2 яйца 0,5 стакана воды 1 ч.л. соли 450-500 гр муки Для начинки: 500-600 гр фарша (у меня свинина) 1 луковица соль, перец Для соуса: 1 лукови…

7 окт 14, 00:25
0 0
Мягкие вафли в электровафельнице

Мягкие вафли в электровафельнице

Пышные, вкусные вафли! Сверху слегка хрустящие, внутри мягкие и нежные! С шариком мороженного, с вареньем или сливками — наслаждение! Ингредиенты: 3 яйца 150 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 150 мл молока 250 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 125 гр сливочного м…

4 окт 14, 11:53
+2 2
Яблочный пирог-перевёртыш

Яблочный пирог-перевёртыш

И снова яблочный пирог! Сочный, вкусный, красивый! Ингредиенты: для теста: 200 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара 50 гр сахара 75 гр сливочного масла 1 яйцо 2 ст.л. холодной воды Для начинки: 1 кг яблок 100-150 гр сахара (зависит от сорта яблок) 7…

16 сен 14, 10:15
+2 0
Бисквитное печенье «Мадлен»

Бисквитное печенье «Мадлен»

Нежное, воздушное бисквитное печенье! Побалуйте себя и своих любимых! Ингредиенты 3 яйца 0,5 стакана сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 стакан муки 0.5 ч.л. разрыхлителя 100 гр сливочного масла Приготовление Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения о…

8 сен 14, 23:44
+2 0
Яблочный пирог со штрейзелем

Яблочный пирог со штрейзелем

Ингредиенты: для теста: 125 гр холодного сливочного масла 100 гр сахара 320-350 гр муки 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо для начинки: 5-6 крупных кисло-сладких яблок немного лимонного сока 150 мл сливок (30 %) 3 ст.л. сахара 2 ст.л. муки 1. …

3 сен 14, 12:12
+1 0
Батбуты

Батбуты

Рецепт увидела на сайте кулинар.ру А мои же любят всякие лепёшечки, ну вот и решила их сделать. А вот когда начала с замесом теста, заметила, что тесто самое обычное, как на хлеб. Так что называть можно как угодно: Батбуты, булочки. лепёшки… Состав На 15 булочек диаметром около…

25 авг 14, 13:08
+1 0
Пирог с яблочно-сливовым пудингом

Пирог с яблочно-сливовым пудингом

Необыкновенно нежный и сочный летний фруктовый пирог с шапкой из взбитых сливок! Сочетание яблочного пудинга, сливы и песочного теста — просто бесподобно! Очень рекомендую! Ингредиенты: Для теста: 125 гр сахара 125 гр холодного сливочного масла 250 гр муки 1 ч.л. разрыхли…

18 авг 14, 20:49
+1 0
Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски

Пекла ПИТУ , поставила специально теста побольше, чтобы испечь ещё и Хачапури. Вкусно, сытно, легко готовится. Очень рекомендую! Ингредиенты: Для теста: 330 мл жидкости (вода и молоко поровну) 1 ч.л. сухих дрожжей или 10-12 гр свежих 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст…

15 авг 14, 15:10
+3 0
Печенье «Вишнёвый поцелуй»

Печенье «Вишнёвый поцелуй»

Лёгкое, рассыпчатое , ароматное печенье с нежной сочной вишенкой (черешенкой) внутри — настоящий вишнёвый поцелуй! Вкусно и красиво! Ингредиенты: 250-300 гр муки 200 гр молотого фундука 150 гр сахара 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 250 гр мягкого сливочного масла 1 я…

10 авг 14, 16:10
+1 0
Творожный пирог с черешней

Творожный пирог с черешней

Предлагаю Вам испечь нежный творожный пирог с черешней. Очень вкусный — любители творога и творожных пирогов и запеканок останутся довольны! Ингредиенты: Для теста: 150 гр сливочного масла 75 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя 250 гр муки щепотка соли…

5 авг 14, 12:51
0 0
Рыба с морепродуктами в сливочном соусе

Рыба с морепродуктами в сливочном соусе

Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо! Рыба с морепродуктами и сливочным соусом, приготовленная в духовке. Ингредиенты: 1 кг филе нежирной рыбы 2-3 моркови 500-700 гр морского коктейля 500 мл сливок по щепотке куркумы и молотой паприки соль, перец 2-3 веточки укропа 1-1.5…

2 авг 14, 15:48
+1 0
Песочные кольца с арахисом

Песочные кольца с арахисом

Хочется очень, как-то опять  в восьмидесятых годах побывать. Чтоб автомат с газировкой с тоял бы на остановке. Чтобы по 10 копеек кино, а во дворе,чтоб дедЫ с домино. Чтоб "эскимо" – мороженое, ч тобы "картошка" - пирожное. Чтобы в руках свежий номер "Мурзилки", ч тобы копей…

24 июл 14, 11:15
+2 0
Смородиновый пирог

Смородиновый пирог

Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога со смородиной! Для любителей выпечки с кислинкой! Одинаково хорош и с красной и с чёрной смородиной! В этот раз  наша начинка была красная, пекла в большой форме (30 см) Ингредиенты: 600 гр смородины (чёрной или красной, можно заменить …

22 июл 14, 23:17
+2 0
Рогалики из картофельно-творожного теста

Рогалики из картофельно-творожного теста

Если у Вас остался варёный картофель и есть немного творога в холодильнике, обязательно сделайте картофельно-творожное тесто! И испеките из него Рогалики с вашими любимыми начинками! Выпечка из такого теста получается пышная, нежная и очень вкусная! Ингредиенты: Для теста: 60…

20 июл 14, 22:14
+4 2
Открытый пирог с клубникой (черешней) или итальянская клубничная пита

Открытый пирог с клубникой (черешней) или итальянская клубничная пита

Вот так, оказывается, что наш любимый ягодный пирог называется «итальянская клубничная пита», я и не знала. Но суть не в названии! Такие ягодные пироги всегда получаются сочные, вкусные, как их на назови! Ингредиенты: Для теста: 150 гр сливочного масла 5 ст.л. гр сахара 1 ч…

19 июл 14, 19:54
+1 0
Рыба тушёная с помидорами и болгарским перцем

Рыба тушёная с помидорами и болгарским перцем

А вы любите рыбу в томате? Если да, то этот рецепт для вас! Очень вкусная, сочная, нежная рыбка получается! Ингредиенты: рыба речная (у меня красноглазки) 1-1,5 кг помидоры 1-1,5 кг болгарские перцы 1 кг соль, перец, перец горошком томатная паста 1 ст.л. 2 ст.л. муки раст…

14 июл 14, 22:22
+2 0
Пирог с красной смородиной (кефирное тесто)

Пирог с красной смородиной (кефирное тесто)

Нежный, сочный, вкуснейший, ароматный — настоящий летний пирог с красной смородиной! Очень рекомендую приготовить такой! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 125 гр сахара щепотка соли 200-250 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 200 мл кефира 250-300 гр красной смородины Для посыпк…

5 июл 14, 11:28
+1 0
Пирожное «Корзиночка с белковым кремом»

Пирожное «Корзиночка с белковым кремом»

А вы ещё помните вкус ТЕХ корзиночек? Мы вот сегодня пекли эти пирожные и вспоминали! Какие же они всё-таки вкусные и нежные! Предлагаю вам рецепт Ингредиенты на 24 пирожных: Для корзиночек: 150 гр сливочного масла 100 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара 300 гр муки 1 ч.л…

29 июн 14, 00:31
+1 0
Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем

Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем

Нежный творожный пирог с фруктами и штрейзелем! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Для теста 150 гр холодного сливочного масла 0.5 стакана сахара 0.5 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1,5 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 2 ст.л. холодной воды Для начинки: …

18 июн 14, 15:02
0 0
Сахарные трубочки или рожки

Сахарные трубочки или рожки

Сладкие, хрустящие, ароматные, сахарные трубочки или рожки. Ингредиенты: 175 гр сливочного масла 1 стакан сахара (можно чуть меньше) 1,5 ч.л. ванильного сахара 2 яйца 1-1,5 стакана молока или воды 2 стакана муки   Для приготовления этих трубочек нужна специальная форма…

15 июн 14, 01:33
0 0
Закуска из баклажан «Жар-Птица» или «Веер»

Закуска из баклажан «Жар-Птица» или «Веер»

Красивая и вкусная закуска из запечённых овощей и сыра. Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Прекрасно смотрится на праздничном столе, так же подойдёт и для уютного семейного ужина. Ингредиенты: 2 баклажана 2-3 помидора 2 небольших сладких перца 80-100 гр …

14 июн 14, 01:26
0 0
Пирожные "Ёжики"

Пирожные "Ёжики"

Простая, но очень вкусная выпечка! Мягкие сладкие пирожные на кефирном тесте, с кремом из сгущённого молока. Ингредиенты: Тесто: 1 стакан кефира или кислого молока 1 стакан сахара 0,5 стакана растительного масла 6 яиц 3 стакана муки 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. разрыхл…

13 июн 14, 23:16
0 0
Лазанья

Лазанья

Готовим к обеду лазанью. Вкусно! Сочно!! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 стакан холодной воды 500-600 гр муки (у меня цельнозерновая) 1 ч.л. соли Для начинки: 500-600 гр фарша ( у меня свинина+говядина) 1 луковица 1 банка 400 мл протёртых помидор или 5-6 помидор и 2…

11 июн 14, 14:21
0 0
Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Решила испробовать заварное тесто для пельменей, и опыт удался — тесто получилось эластичное, приятное, легко раскатывается и не рвётся И пельмени удались! Ингредиенты: 1 стакан молока 1 стакан воды 2 яйца 1 ч.л. соли 750-800 гр муки В кастрюле разводим жидкое тесто, к…

10 июн 14, 16:33
0 0
Russischer Zupfkuchen — творожный пирог-растрёпка (Бурёнка)

Russischer Zupfkuchen — творожный пирог-растрёпка (Бурёнка)

Предлагаю Вам рецепт вот такого забавного, вкусного творожного пирога. Немцы считаю этот пирог русским, хотя происхождение этого рецепта толком никому и неизвестно. Zupfkuchen — дословно рваный, вытянутый пирог, верх творожной начинки покрывается рваными кусочками шоколадного песочного те…

7 июн 14, 12:08
+1 0
Бисквит с ягодами — простая и вкусная выпечка

Бисквит с ягодами — простая и вкусная выпечка

Мои сладкоежки очень любят бисквиты, могут кушать их просто так, без всяких кремов и добавок. Поэтому и печём мы бисквиты очень часто, к тому же необходимые продукты всегда есть в доме, да и времени такая выпечка занимает немного. На этот раз испекли бисквит с черникой, получилось очень …

6 июн 14, 21:41
+1 1
Бисквитный торт с зефиром и клубникой

Бисквитный торт с зефиром и клубникой

Ещё один из наших любимых рецептов. Сочный торт из нежного бисквита со сметанным кремом, зефиром и клубникой! Вкусный, красивый! Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц 1 стакан сахара 1 1/4 стакана муки 1/4 стакана крахмала 2 ч.л.ванильного сахара Для крема: 400 гр сметаны…

2 июн 14, 11:44
+1 0
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Быстрый рецепт на тот случай, если хочется пирога, а времени на тесто нет. Ингредиенты: Для теста: 400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком) 50-100 гр сливочного масла 2 яйца 0,5 ч.л. соли 300-350 гр муки 1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.) …

28 май 14, 01:44
+1 0
Творожные роллы

Творожные роллы

Ингредиенты: 200 гр обезжиренного творога 2 ч.л. сметаны 1 ч.л. мёда 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты) горсть изюма по одной ст.л кокосовой стружки и кунжута 10 гр горького шоколада 8-10 шт миндаля или других орехов Творог смешиваем с мёдом и с…

25 май 14, 12:32
+1 0
Хворост

Хворост

Если семья хочет похрустеть чем-нибудь вкусненьким — пеките хворост! Времени на это нужно совсем немного, да и продукты для него всегда есть в доме. Ингредиенты: 2 яйца 0,5 ст. молока 2 ст.л. сметаны 4-5 ст.л. сахара щепотку соли 1 ст.л. водки 450-500 гр муки раст. масло …

21 май 14, 23:28
+3 0
Слоёная улитка с двумя начинками

Слоёная улитка с двумя начинками

Печём пирог из слоёного теста. С начинкой из консервированной вишни и ванильного пудинга. Быстро, вкусно, ароматно! Ингредиенты: 600-700 гр слоёного теста 1 банка консервированной вишни (700 мл) 400 мл молока 2 пакетика сухого порошка для пудинга (у меня Dr. Oetker) или 4 ст.…

17 май 14, 13:09
+1 0
Торт с ревенем

Торт с ревенем

Очень сочный, с приятной кислинкой, торт! Лёгкий и вкусный! Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц 1 стакан сахара чуть меньше 1,5 стакана муки 2 ст.л. крахмала 2 ч.л. ванильного сахара Желе из ревеня: 500 гр ревеня 125 гр сахара 0.5 ч.л. корицы 0.5 стакана воды 9 гр желатина…

11 май 14, 21:12
0 0
Вязание. Квадрат мотивом «Бабушкина спираль»

Вязание. Квадрат мотивом «Бабушкина спираль»

Ну вот, я тут снова решила прихватить в руки вязальный крючок…Экспериментирую. Отдыхаем немного от кухни, но с пользой для дела! А завтра опять будут новые рецепты! Сегодня же вот такой интересный мотивчик нашла, видео на немецком было, но так захотелось связать, что решила всё-таки попр…

9 май 14, 00:56
+2 1
Рулет с грибами (картофельное тесто)

Рулет с грибами (картофельное тесто)

Ароматный, вкусный рулет из картофельного теста с начинкой из грибов. Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для семейного ужина или обеда. Ингредиенты: Для теста: 400 гр варёного картофеля 50 гр сливочного масла 3 яйца 1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 4…

5 май 14, 23:32
0 0
Сдобные булочки «Завитушки»

Сдобные булочки «Завитушки»

Булочки «завитушки» или , как их назвали мои детки, «Плюшки-финтифлюшки»! Мягкие, нежные, вкусные, забавные булочки из сдобного теста. Ингредиенты: 1 стакан молоко+вода 1 ч.л. сухих дрожжей или около 10 гр свежих 0,5 стакана сахара 1 ч.л. ванильного сахара треть ч.л. соли …

2 май 14, 00:14
+1 0
Тесто на кефире

Тесто на кефире

Универсальное тесто! Готовится очень быстро! Набор ингредиентов минимальный! Подходит как для сладких, так и для пикантных начинок, а можно вообще просто лепёшек нажарить и начинять их по своему усмотрению. Изделия из кефирного тесто можно жарить с маслом и без или выпекать в духовке. …

28 апр 14, 23:14
+1 0
Пирожки «Бомбочки» из теста на кефире

Пирожки «Бомбочки» из теста на кефире

Ах, какие красивые, вкусные и сочные Бомбочки получаются! А если эти пирожки приготовить ещё и из кефирного теста, то и времени на них уйдёт совсем немного! Ингредиенты: 250 мл кефира 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 1 яйцо 350-400 гр муки 150-200 гр сыра (у меня Моцарелла) 2-…

28 апр 14, 23:10
+1 0
Пирожные «Песочная полоска» с повидлом

Пирожные «Песочная полоска» с повидлом

Те самые, из детства! Нежные, рассыпчатые, ароматно-фруктовые и очень очень вкусные пирожные! Затрат продуктов и времени минимум! Ингредиенты: 250 гр мягкого сливочного масла 150 гр сахара 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 450 гр муки 4-5 ст…

28 апр 14, 23:03
+1 2
Сочни

Сочни

Домашние, вкусные, ароматные сочни!Вот и я наконец-то их напекла! Очень простой рецепт, теперь и он будет у нас часто использоваться. Ингредиенты: Для теста: 150 гр мягкого сливочного масла 200 гр сахара 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 200 гр сметаны 2 яйца 750-80…

28 апр 14, 17:33
+1 0
Мясо под баклажанной шубой

Мясо под баклажанной шубой

Сочное, мягкое мясо, запечённое под шубой из баклажанов и помидор. Отличный вариант обеда или ужина! Ингредиенты: 600-700 гр    мякоти свинины 2 баклажана 4-5 помидора или 500 гр черри-томатов 100-150  гр тёртого сыра растительное масло для жарки соль, перец, специ…

25 апр 14, 15:20
0 0
Пирог с ревенем и яблоками

Пирог с ревенем и яблоками

Предлагаю Вам испечь сочный кремовый пирог с ревенем и яблоками. Довольно простой рецепт, а пирог получается очень вкусный! Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 100 гр сахара 100 гр мягкого сливочного масла 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды …

19 апр 14, 21:45
0 0
Темы с 1 по 50 | всего: 70
Сейчас обсуждается
Мягкие вафли в электровафельнице

Мягкие вафли в электровафельнице

Пышные, вкусные вафли! Сверху слегка хрустящие, внутри мягкие и нежные! С шариком мороженного, с вареньем или сливками — наслаждение! Ингредиенты: 3 яйца 150 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 150 мл молока 250 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 125 гр сливочного м…

4 окт 14, 11:53
+2 2
Пирожные «Песочная полоска» с повидлом

Пирожные «Песочная полоска» с повидлом

Те самые, из детства! Нежные, рассыпчатые, ароматно-фруктовые и очень очень вкусные пирожные! Затрат продуктов и времени минимум! Ингредиенты: 250 гр мягкого сливочного масла 150 гр сахара 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 450 гр муки 4-5 ст…

28 апр 14, 23:03
+1 2
Бисквит с ягодами — простая и вкусная выпечка

Бисквит с ягодами — простая и вкусная выпечка

Мои сладкоежки очень любят бисквиты, могут кушать их просто так, без всяких кремов и добавок. Поэтому и печём мы бисквиты очень часто, к тому же необходимые продукты всегда есть в доме, да и времени такая выпечка занимает немного. На этот раз испекли бисквит с черникой, получилось очень …

6 июн 14, 21:41
+1 1
Оладьи с фаршем

Оладьи с фаршем

Осталось немного фарша в холодильнике, вот и решила пристроить его , да повкуснее. У нас все очень любят оладушки, всякие-разные, поэтому, недолго думая, нажарила оладушков с фаршем. Получаются вкусные, сочные, ароматные! Ингредиенты: 400 мл кефира 3 яйца 0,5 ч.л. соды 1 ч.л…

28 мар 14, 12:33
+2 2
Рогалики из картофельно-творожного теста

Рогалики из картофельно-творожного теста

Если у Вас остался варёный картофель и есть немного творога в холодильнике, обязательно сделайте картофельно-творожное тесто! И испеките из него Рогалики с вашими любимыми начинками! Выпечка из такого теста получается пышная, нежная и очень вкусная! Ингредиенты: Для теста: 60…

20 июл 14, 22:14
+4 2
Швабский яблочный торт

Швабский яблочный торт

Очень вкусный яблочный пирог с двумя видами теста. Основа пирога — кексовое тесто, а верх — ароматный бисквит с корицей. Это уже даже и не пирог, а почти торт! Ингредиенты: Основа: 125 гр мягкого сливочного масла 125 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 2 яйц…

9 окт 14, 12:44
+2 2
Вязание. Квадрат мотивом «Бабушкина спираль»

Вязание. Квадрат мотивом «Бабушкина спираль»

Ну вот, я тут снова решила прихватить в руки вязальный крючок…Экспериментирую. Отдыхаем немного от кухни, но с пользой для дела! А завтра опять будут новые рецепты! Сегодня же вот такой интересный мотивчик нашла, видео на немецком было, но так захотелось связать, что решила всё-таки попр…

9 май 14, 00:56
+2 1
Тесто на кефире

Тесто на кефире

Универсальное тесто! Готовится очень быстро! Набор ингредиентов минимальный! Подходит как для сладких, так и для пикантных начинок, а можно вообще просто лепёшек нажарить и начинять их по своему усмотрению. Изделия из кефирного тесто можно жарить с маслом и без или выпекать в духовке. …

28 апр 14, 23:14
+1 0
Хворост

Хворост

Если семья хочет похрустеть чем-нибудь вкусненьким — пеките хворост! Времени на это нужно совсем немного, да и продукты для него всегда есть в доме. Ингредиенты: 2 яйца 0,5 ст. молока 2 ст.л. сметаны 4-5 ст.л. сахара щепотку соли 1 ст.л. водки 450-500 гр муки раст. масло …

21 май 14, 23:28
+3 0
Заварные оладушки

Заварные оладушки

Красивые, пышные, воздушные! Инргедиенты: 500 мл кефира 2 яйца 2-3 ст л сахара ванильный сахар чуть соли четверть чайной ложки соды 300 гр муки Кефир выливаем в кастрюльку и ставим на огонь. хорошо нагреваем, помешивая. Кефир должен стать горячим, чтобы пальцу было дейст…

23 фев 14, 23:00
+1 0
Блины дрожжевые гречневые «Царские»

Блины дрожжевые гречневые «Царские»

Огромная благодарность Ирочке Осиповой за  прекрасный рецепт блинов! Блины получились пышные, воздушные, вкусные, действительно царские! Очень рекомендую любителям гречневых блинчиков. Вкус гречки очень приятен в этих блинах и совсем ненавязчив. Ингредиенты: Для опары 1,5 с…

17 фев 14, 16:41
0 0
Творожные роллы

Творожные роллы

Ингредиенты: 200 гр обезжиренного творога 2 ч.л. сметаны 1 ч.л. мёда 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты) горсть изюма по одной ст.л кокосовой стружки и кунжута 10 гр горького шоколада 8-10 шт миндаля или других орехов Творог смешиваем с мёдом и с…

25 май 14, 12:32
+1 0
Мясо под баклажанной шубой

Мясо под баклажанной шубой

Сочное, мягкое мясо, запечённое под шубой из баклажанов и помидор. Отличный вариант обеда или ужина! Ингредиенты: 600-700 гр    мякоти свинины 2 баклажана 4-5 помидора или 500 гр черри-томатов 100-150  гр тёртого сыра растительное масло для жарки соль, перец, специ…

25 апр 14, 15:20
0 0
Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом

Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом

Лёгкий, нежный, вкусный! Один из тех тортов, что готовятся и съедаются на раз-два! Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 ч.л. ванильного сахара Для крема: 500 гр. обезжиренного творога 300 мл жирных сливок 200 гр сахара 9 гр желатина цед…

10 фев 14, 23:47
0 0
Яблочный пирог с творожной заливкой

Яблочный пирог с творожной заливкой

Ингредиенты: для теста: 2 стакана муки 5 ст.л. сахара 2 яйца 150 гр охлаждённого сливочного масла для начинки: 5-6 крупных яблок 100-150 гр краснойсмородины для заливки: 1 стакан сметаны (у меня 15%) 0,5 стакана сливок (30%) 200 гр обезжиренного творога 3 яйца 1 с…

17 ноя 14, 01:51
+2 0
Яблочный пирог со штрейзелем

Яблочный пирог со штрейзелем

Ингредиенты: для теста: 125 гр холодного сливочного масла 100 гр сахара 320-350 гр муки 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо для начинки: 5-6 крупных кисло-сладких яблок немного лимонного сока 150 мл сливок (30 %) 3 ст.л. сахара 2 ст.л. муки 1. …

3 сен 14, 12:12
+1 0
Пляцок "Пани Валевска"

Пляцок "Пани Валевска"

Сладкий, вкусный, красивый, с воздушной шапкой безе и заварным кремом — пляцок «Пани Валевска»! Сладкоежки будут в восторге! Ингредиенты: Для коржа 150 гр сахара 200 гр сливочного масла 6 яичных желтков 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 450 гр муки 2 ч.л. разрыхлит…

8 дек 14, 12:06
+3 0
Пирог с ревенем и яблоками

Пирог с ревенем и яблоками

Предлагаю Вам испечь сочный кремовый пирог с ревенем и яблоками. Довольно простой рецепт, а пирог получается очень вкусный! Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 100 гр сахара 100 гр мягкого сливочного масла 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды …

19 апр 14, 21:45
0 0
Открытый пирог с клубникой (черешней) или итальянская клубничная пита

Открытый пирог с клубникой (черешней) или итальянская клубничная пита

Вот так, оказывается, что наш любимый ягодный пирог называется «итальянская клубничная пита», я и не знала. Но суть не в названии! Такие ягодные пироги всегда получаются сочные, вкусные, как их на назови! Ингредиенты: Для теста: 150 гр сливочного масла 5 ст.л. гр сахара 1 ч…

19 июл 14, 19:54
+1 0
Дрожжевые оладушки

Дрожжевые оладушки

Оладушки из детства! Пышные, чуть сладкие, вкусные! С Масленицей друзья! Ингредиенты: 2 стакана молока 1 стакан воды 3 ст л сахара 0.5 ч.л. соли 2 яйца 700 гр муки 1 ч.л. сухих дрожжей растительное масло для жарки Оладьев получается много! Если у Вас небольшая семья, м…

27 фев 14, 12:47
+1 0
Печенье «Вишнёвый поцелуй»

Печенье «Вишнёвый поцелуй»

Лёгкое, рассыпчатое , ароматное печенье с нежной сочной вишенкой (черешенкой) внутри — настоящий вишнёвый поцелуй! Вкусно и красиво! Ингредиенты: 250-300 гр муки 200 гр молотого фундука 150 гр сахара 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 250 гр мягкого сливочного масла 1 я…

10 авг 14, 16:10
+1 0
Пирог с маком и лимонным безе

Пирог с маком и лимонным безе

Пекли куличики и осталось немного теста и глазури Порылась в кладовке, нашла там мак и решила сделать ещё пирог. Получилось очень красиво и вкусно. Ингредиенты: Тесто сдобное как на кулич и лимонная глазурь Рецепты здесь: Пасхальный Кулич Для начинки: 3/4 стакана ма…

11 апр 14, 20:42
0 0
Бисквитный торт с зефиром и клубникой

Бисквитный торт с зефиром и клубникой

Ещё один из наших любимых рецептов. Сочный торт из нежного бисквита со сметанным кремом, зефиром и клубникой! Вкусный, красивый! Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц 1 стакан сахара 1 1/4 стакана муки 1/4 стакана крахмала 2 ч.л.ванильного сахара Для крема: 400 гр сметаны…

2 июн 14, 11:44
+1 0
Лазанья

Лазанья

Готовим к обеду лазанью. Вкусно! Сочно!! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 стакан холодной воды 500-600 гр муки (у меня цельнозерновая) 1 ч.л. соли Для начинки: 500-600 гр фарша ( у меня свинина+говядина) 1 луковица 1 банка 400 мл протёртых помидор или 5-6 помидор и 2…

11 июн 14, 14:21
0 0
Яблочный пирог (картофельное тесто)

Яблочный пирог (картофельное тесто)

И снова рецепт с картофельным тестом! Уж очень выпечка из него хорошая получается — пышная, мягкая и вкусная! Сегодня печём яблочный пирог с орехами Ингредиенты: Для теста: 250 гр варёного картофеля 60 гр сливочного масла (растопить) 125 гр сахара щепотка соли 1 пакетик …

3 ноя 14, 22:02
0 0
Творожный пирог с черешней

Творожный пирог с черешней

Предлагаю Вам испечь нежный творожный пирог с черешней. Очень вкусный — любители творога и творожных пирогов и запеканок останутся довольны! Ингредиенты: Для теста: 150 гр сливочного масла 75 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя 250 гр муки щепотка соли…

5 авг 14, 12:51
0 0
Бисквитное печенье «Мадлен»

Бисквитное печенье «Мадлен»

Нежное, воздушное бисквитное печенье! Побалуйте себя и своих любимых! Ингредиенты 3 яйца 0,5 стакана сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 стакан муки 0.5 ч.л. разрыхлителя 100 гр сливочного масла Приготовление Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения о…

8 сен 14, 23:44
+2 0
Блинчики на кефире

Блинчики на кефире

Ингредиенты: 500 мл густого кефира (у меня 3,5% жира, почти как йогурт по консистенции) 4 яйца 1ч.л. соды, щепотку соли 3 ст.л. сахара 200 гр муки 500 мл кипятка 3 ст.л. растительного масла Смешала кефир с яйцами, солью содой и сахаром, добавила муку, хорошо перемешала. …

25 фев 14, 23:28
+1 0
Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного вкусного торта. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно, и вкус вас обязательно порадует Ингредиенты: Для теста: 250 гр сливочного масла 250 гр сахара 6 яиц 2 ч л разрыхлителя 2 ч л ванилина 250 гр муки Для пропитки: 200 мл…

4 мар 14, 14:11
0 0
Пирожное «Корзиночка с белковым кремом»

Пирожное «Корзиночка с белковым кремом»

А вы ещё помните вкус ТЕХ корзиночек? Мы вот сегодня пекли эти пирожные и вспоминали! Какие же они всё-таки вкусные и нежные! Предлагаю вам рецепт Ингредиенты на 24 пирожных: Для корзиночек: 150 гр сливочного масла 100 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара 300 гр муки 1 ч.л…

29 июн 14, 00:31
+1 0
Торт с ревенем

Торт с ревенем

Очень сочный, с приятной кислинкой, торт! Лёгкий и вкусный! Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц 1 стакан сахара чуть меньше 1,5 стакана муки 2 ст.л. крахмала 2 ч.л. ванильного сахара Желе из ревеня: 500 гр ревеня 125 гр сахара 0.5 ч.л. корицы 0.5 стакана воды 9 гр желатина…

11 май 14, 21:12
0 0
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Быстрый рецепт на тот случай, если хочется пирога, а времени на тесто нет. Ингредиенты: Для теста: 400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком) 50-100 гр сливочного масла 2 яйца 0,5 ч.л. соли 300-350 гр муки 1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.) …

28 май 14, 01:44
+1 0
Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Решила испробовать заварное тесто для пельменей, и опыт удался — тесто получилось эластичное, приятное, легко раскатывается и не рвётся И пельмени удались! Ингредиенты: 1 стакан молока 1 стакан воды 2 яйца 1 ч.л. соли 750-800 гр муки В кастрюле разводим жидкое тесто, к…

10 июн 14, 16:33
0 0
Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски

Пекла ПИТУ , поставила специально теста побольше, чтобы испечь ещё и Хачапури. Вкусно, сытно, легко готовится. Очень рекомендую! Ингредиенты: Для теста: 330 мл жидкости (вода и молоко поровну) 1 ч.л. сухих дрожжей или 10-12 гр свежих 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст…

15 авг 14, 15:10
+3 0
Сдобные булочки «Завитушки»

Сдобные булочки «Завитушки»

Булочки «завитушки» или , как их назвали мои детки, «Плюшки-финтифлюшки»! Мягкие, нежные, вкусные, забавные булочки из сдобного теста. Ингредиенты: 1 стакан молоко+вода 1 ч.л. сухих дрожжей или около 10 гр свежих 0,5 стакана сахара 1 ч.л. ванильного сахара треть ч.л. соли …

2 май 14, 00:14
+1 0
Пирожки «Бомбочки» из теста на кефире

Пирожки «Бомбочки» из теста на кефире

Ах, какие красивые, вкусные и сочные Бомбочки получаются! А если эти пирожки приготовить ещё и из кефирного теста, то и времени на них уйдёт совсем немного! Ингредиенты: 250 мл кефира 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 1 яйцо 350-400 гр муки 150-200 гр сыра (у меня Моцарелла) 2-…

28 апр 14, 23:10
+1 0
Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное блюдо — каннеллони с фаршем, запечённые в духовке Ингредиенты : Для каннеллони: 2 яйца 0,5 стакана воды 1 ч.л. соли 450-500 гр муки Для начинки: 500-600 гр фарша (у меня свинина) 1 луковица соль, перец Для соуса: 1 лукови…

7 окт 14, 00:25
0 0
Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем

Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем

Нежный творожный пирог с фруктами и штрейзелем! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Для теста 150 гр холодного сливочного масла 0.5 стакана сахара 0.5 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1,5 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 2 ст.л. холодной воды Для начинки: …

18 июн 14, 15:02
0 0
Сочни

Сочни

Домашние, вкусные, ароматные сочни!Вот и я наконец-то их напекла! Очень простой рецепт, теперь и он будет у нас часто использоваться. Ингредиенты: Для теста: 150 гр мягкого сливочного масла 200 гр сахара 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 200 гр сметаны 2 яйца 750-80…

28 апр 14, 17:33
+1 0
Russischer Zupfkuchen — творожный пирог-растрёпка (Бурёнка)

Russischer Zupfkuchen — творожный пирог-растрёпка (Бурёнка)

Предлагаю Вам рецепт вот такого забавного, вкусного творожного пирога. Немцы считаю этот пирог русским, хотя происхождение этого рецепта толком никому и неизвестно. Zupfkuchen — дословно рваный, вытянутый пирог, верх творожной начинки покрывается рваными кусочками шоколадного песочного те…

7 июн 14, 12:08
+1 0
Слоёная улитка с двумя начинками

Слоёная улитка с двумя начинками

Печём пирог из слоёного теста. С начинкой из консервированной вишни и ванильного пудинга. Быстро, вкусно, ароматно! Ингредиенты: 600-700 гр слоёного теста 1 банка консервированной вишни (700 мл) 400 мл молока 2 пакетика сухого порошка для пудинга (у меня Dr. Oetker) или 4 ст.…

17 май 14, 13:09
+1 0
Рулет с грибами (картофельное тесто)

Рулет с грибами (картофельное тесто)

Ароматный, вкусный рулет из картофельного теста с начинкой из грибов. Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для семейного ужина или обеда. Ингредиенты: Для теста: 400 гр варёного картофеля 50 гр сливочного масла 3 яйца 1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 4…

5 май 14, 23:32
0 0
Слойки с вишней

Слойки с вишней

Готовое слоёное тесто и консервированные ягоды и фрукты — это наши палочки-выручалочки, когда нужно быстро испечь что-нибудь вкусное и сладкое! Вот и в этот раз, когда гости были уже на пороге, меня выручило замороженное слоёное тесто и компот из вишни. Пока на гриле жарилось мясо, мы Быс…

15 апр 14, 15:17
0 0
Рыба тушёная с помидорами и болгарским перцем

Рыба тушёная с помидорами и болгарским перцем

А вы любите рыбу в томате? Если да, то этот рецепт для вас! Очень вкусная, сочная, нежная рыбка получается! Ингредиенты: рыба речная (у меня красноглазки) 1-1,5 кг помидоры 1-1,5 кг болгарские перцы 1 кг соль, перец, перец горошком томатная паста 1 ст.л. 2 ст.л. муки раст…

14 июл 14, 22:22
+2 0
Лимонный кекс

Лимонный кекс

Простой в приготовлении, но очень вкусный, лёгкий, пушистый и ароматный кекс! Ингредиенты: 200 гр мягкого сливочного масла 100 гр творога (у меня 0,2% жирности) 1 стакан сахара 4 яйца 1,5 стакана муки 1 стакан крахмала (у меня кукурузный) 2 ч.л. разрыхлителя 1 щепотка с…

17 мар 14, 14:24
+2 0
Блины дрожжевые (по мотивам ГОСТа)

Блины дрожжевые (по мотивам ГОСТа)

И снова блины! Масленица ведь! Нашла ГОСТовский рецепт, ну и немного изменила, не стала всё-таки граммульки вымерять, слегка округлила все значения, потому и «по мотивам» Блинчики получились вкусные, очень рекомендую! Ингредиенты: 1 литр и 1/4 стакана молока 1 ч.л. соли 2 ст.…

28 фев 14, 12:58
0 0
Курица с картофелем и болгарским перцем

Курица с картофелем и болгарским перцем

Несложное, но очень вкусное и ароматное блюдо! Прекрасно подойдёт для семейного обеда. Ингредиенты: 1 курица 6-8 картофелин 3-4 болгарских перца 2 ст л оливкового масла 2 ст.л. бальзамического уксуса травы свежие или сухие соль, перец   Разогреваем духовку до 180 граду…

11 фев 14, 21:09
0 0
Ореховый пирог со сливой

Ореховый пирог со сливой

Много орехов и прослойка из сочной сливы — настоящий осенний пирог! Готовится легко, очень ароматный и вкусный! Ингредиенты: Для основы: 125 гр холодного сливочного масла ¼ стакана сахара 2 стакана муки 1 ст.л. сметаны Для начинки: 125 гр мягкого сливочного масла 0,5 с…

21 окт 14, 23:55
0 0
Закуска из баклажан «Жар-Птица» или «Веер»

Закуска из баклажан «Жар-Птица» или «Веер»

Красивая и вкусная закуска из запечённых овощей и сыра. Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Прекрасно смотрится на праздничном столе, так же подойдёт и для уютного семейного ужина. Ингредиенты: 2 баклажана 2-3 помидора 2 небольших сладких перца 80-100 гр …

14 июн 14, 01:26
0 0
Яблочный пирог-перевёртыш

Яблочный пирог-перевёртыш

И снова яблочный пирог! Сочный, вкусный, красивый! Ингредиенты: для теста: 200 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара 50 гр сахара 75 гр сливочного масла 1 яйцо 2 ст.л. холодной воды Для начинки: 1 кг яблок 100-150 гр сахара (зависит от сорта яблок) 7…

16 сен 14, 10:15
+2 0

Наша группа ВКонтакте

Мы в Facebook

Последние комментарии

Поиск по блогу

Это стоит посмотреть
Лазанья

Лазанья

Готовим к обеду лазанью. Вкусно! Сочно!! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 стакан холодной воды 500-600 гр муки (у меня цельнозерновая) 1 ч.л. соли Для начинки: 500-600 гр фарша ( у меня свинина+говядина) 1 луковица 1 банка 400 мл протёртых помидор или 5-6 помидор и 2…

11 июн 14, 14:21
0 0
Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного вкусного торта. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно, и вкус вас обязательно порадует Ингредиенты: Для теста: 250 гр сливочного масла 250 гр сахара 6 яиц 2 ч л разрыхлителя 2 ч л ванилина 250 гр муки Для пропитки: 200 мл…

4 мар 14, 14:11
0 0
Пирог с маком и лимонным безе

Пирог с маком и лимонным безе

Пекли куличики и осталось немного теста и глазури Порылась в кладовке, нашла там мак и решила сделать ещё пирог. Получилось очень красиво и вкусно. Ингредиенты: Тесто сдобное как на кулич и лимонная глазурь Рецепты здесь: Пасхальный Кулич Для начинки: 3/4 стакана ма…

11 апр 14, 20:42
0 0
Блины дрожжевые гречневые «Царские»

Блины дрожжевые гречневые «Царские»

Огромная благодарность Ирочке Осиповой за  прекрасный рецепт блинов! Блины получились пышные, воздушные, вкусные, действительно царские! Очень рекомендую любителям гречневых блинчиков. Вкус гречки очень приятен в этих блинах и совсем ненавязчив. Ингредиенты: Для опары 1,5 с…

17 фев 14, 16:41
0 0
Яблочный пирог (картофельное тесто)

Яблочный пирог (картофельное тесто)

И снова рецепт с картофельным тестом! Уж очень выпечка из него хорошая получается — пышная, мягкая и вкусная! Сегодня печём яблочный пирог с орехами Ингредиенты: Для теста: 250 гр варёного картофеля 60 гр сливочного масла (растопить) 125 гр сахара щепотка соли 1 пакетик …

3 ноя 14, 22:02
0 0
Творожный пирог с черешней

Творожный пирог с черешней

Предлагаю Вам испечь нежный творожный пирог с черешней. Очень вкусный — любители творога и творожных пирогов и запеканок останутся довольны! Ингредиенты: Для теста: 150 гр сливочного масла 75 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя 250 гр муки щепотка соли…

5 авг 14, 12:51
0 0
Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом

Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом

Лёгкий, нежный, вкусный! Один из тех тортов, что готовятся и съедаются на раз-два! Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 ч.л. ванильного сахара Для крема: 500 гр. обезжиренного творога 300 мл жирных сливок 200 гр сахара 9 гр желатина цед…

10 фев 14, 23:47
0 0
Пирог с ревенем и яблоками

Пирог с ревенем и яблоками

Предлагаю Вам испечь сочный кремовый пирог с ревенем и яблоками. Довольно простой рецепт, а пирог получается очень вкусный! Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 100 гр сахара 100 гр мягкого сливочного масла 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды …

19 апр 14, 21:45
0 0
Мясо под баклажанной шубой

Мясо под баклажанной шубой

Сочное, мягкое мясо, запечённое под шубой из баклажанов и помидор. Отличный вариант обеда или ужина! Ингредиенты: 600-700 гр    мякоти свинины 2 баклажана 4-5 помидора или 500 гр черри-томатов 100-150  гр тёртого сыра растительное масло для жарки соль, перец, специ…

25 апр 14, 15:20
0 0
Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Заварное тесто на молоке, для пельменей и вареников

Решила испробовать заварное тесто для пельменей, и опыт удался — тесто получилось эластичное, приятное, легко раскатывается и не рвётся И пельмени удались! Ингредиенты: 1 стакан молока 1 стакан воды 2 яйца 1 ч.л. соли 750-800 гр муки В кастрюле разводим жидкое тесто, к…

10 июн 14, 16:33
0 0