Моё хобби

1 898 подписчиков

Свежие комментарии

  • ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА)
    НЕОБЫЧНЫЙ И КРАСИВЫЙ! СПАСИБО!Узор крючком
  • Алёна Дёмина
    Спасибо! Очень интересная и нужная информация.Грибы и ягоды
  • Светлана Бикулова
    *Зимние раскраски

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Быстрый рецепт на тот случай, если хочется пирога, а времени на тесто нет.
IMG_7426
Ингредиенты:
Для теста:

400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком)
50-100 гр сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. соли
300-350 гр муки
1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)
для начинки:
пучок зелёного лука (около 100 гр)
3- 4 варёных яйца
1 ст л сметаны
соль
перец

Включить духовку на 180-190°C
Лук порезать, добавить мелко рубленные варёные яйца и сметану.
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
Посолить, поперчить, хорошо перемешать

Для теста смешать миксером йогурт с размягчённым маслом, яйцами и солью, добавить муку и разрыхлитель.
Всё вместе хорошо перемешать.
Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.

Вылить 2/3 теста в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму.
Сверху — яйца с луком и залить оставшимся тестом.
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
Выпекать в разогретой духовке 40-45 минут.
Приятного аппетита!
IMG_7350

Другие рецепты рубрик без мяса, Вторые блюда, Выпечка несладкая, пироги, Пироги и пирожки

Вы можете посмотреть на нашем кулинарном сайте "Вкусно и красиво!"

Картина дня

наверх