Сырный гратен с кабачками и томатами

3937411_36472186270_af2ee9d1be_c_1_ (700x467, 114Kb)

Сегодня хочу вам предложить сытный и вкусный вариант семейного обеда или ужина - сырный гратен с кабачками и томатами! В отличии от классического - наш вариант более полезный - так как картофель заменили на кабачки, в соусе бешамель используем оливковое масло, ну а сыр в этом блюде используем "Фигура" , жирность которого всего 27%. Этот сыр подойдет для людей которые следят за свое фигурой Приступаем к приготовлению:

на 4-6 порций

300 г обжаренных на гриле кабачков
300 мл молока
2 ст/л ол. масла
1 небольшая луковица
соль и перец по вкусу
щепотка свежего натертого мускатного ореха
180 г сыра "Фигура"(1 брикетик)
1 ст/л муки
3-4 томата

3937411_36034062444_8804aed1fc_c (700x467, 124Kb)

3937411_36697361592_aa4a979a19_c (700x467, 77Kb)

Лук мелко нарезать и припустить до мягкости на оливковом масле.

Всыпать муку и жарить до легкого золотистого оттенка помешивая. Влить теплое молоко, добавить соль. перец, мускат и перемешивая венчиком или лопаткой готовить до загустения (30-40 секунд после закипания)

3937411_36728273521_2d458a1954_c (700x467, 117Kb)
3937411_36059210103_197d987311_c_3_ (700x455, 110Kb)

Сыр натереть на средней терке. Половину ввести в соус,вторую половину отложить.

3937411_36727996391_c25f535882_c_1_ (700x467, 101Kb)

В форму для запекания выложить слой кабачков, промазать соусом, присыпать немного сыром и повторить слой кабачков и тд. Закончить гратен слоем сыра , сверху выложить нарезанные кружками томаты.

3937411_36471374580_d95629dc10_c (700x467, 100Kb)

3937411_36696727702_f10cbb2dff_c_1_ (700x467, 121Kb)

Форму(или порционные формы) отправить в разогретую до 200С духовку на 30 минут - пока верх не зарумянится.

Подавать на стол в горячем или теплом виде!

3937411_36696591752_5f6a843fe2_c_1_ (700x467, 120Kb)

Приятного вам аппетита!!!

источник

Вяжем спицами. Детский жакет

Детский жакет украшен красивым узором кос и шишечек, как на кофтах взрослых. Жакет с широким отложным воротником и удобной застежкой на пуговицы, а меланжевая пряжа создает яркий тон.

Размеры (обхват груди): 58/61 (66/69) см
Вам потребуется: 400 (500) г розовой меланжевой пряжи Schachenmayr Merino Extrafine Color 120 (100% шерсти, 125 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4; крючок № 3; 8 пуговиц.

Детский жакет спицами

Внимание! Чтобы избежать появления цветных линий, вязать от 2 мотков, выполняя поочерёдно по 2 р. нитью от 1-го и 2-го мотка.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Основной узор:вязать по схеме, на которой приведён подготовительный изн. р., а затем только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Выполнить подготовительный изн. р., затем для планки повторить 5 раз 1-й и 2-й р., далее выполнить 1 раз с 3-го по 32-й р., после этого повторять с 33-го по 38-й р.

Детский жакет спицами

Плотность вязания, основной узор: 26 п. и 32 р. = 10x10 см.

Описание вязания детской кофты:

Перед и спинка: на круговые спицы набрать 227 (257) п. и вязать основным узором, при этом начать с 16 п. перед раппортом, повторить 15 п. раппорта 13 (15) раз, закончить 16 п. после раппорта. Одновременно выполнить 4 отверстия для пуговиц (с правого края 4 п. по рисунку, 1 накид, провязать 2 п. вместе лиц.): 1-е отверстие выполнить на расстоянии 1,5 (2) см от нижнего края, остальные с интервалом 6,5 (8) см. Через 22 (26) см от наборного края разделить работу на 3 части и выполнить проймы следующим образом: 59 (66) п. связать по рисунку, закрыть 4 (5) п., 101 (115) п. по рисунку, закрыть 4 (5) п., 59 (66) п. по рисунку. Сначала вязать левую попочку на последних 59 (66) п., петли спинки и правой полочки отложить. С правого края закрыть для проймы в каждом 2-м р. 7 (8) х 1 п. = 52 (58) п. Червя 36 (44) см от наборного края для выреза горловины с левого края отложить на вспом. спицу 8 п., затем закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 7 п., 2 х 3 п., 1 х 2 п. и 2 х 1 п. Одновременно через 40 (48) см от наборного края закрыть с внешнего края для скоса плеча в каждом 2-м р. 1 х 6 п. и 3 х 7 п. (3 х 8 п. и 1 х 9 п.). Связать правую поломку симметрично, при этом выполнить 2 отверстия для пуговиц. Для спинки перевести на спицы центральные 101 (115) п. и выполнить проймы с обеих сторон, как на левой полочке = 87 (99) п. Через 40 (48) см от наборного края закрыть для выреза горловины центральные 25 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 1 х 1 п. Одновременно выполнить скосы плеча с обеих сторон, как на левой
полочке.

Рукава: на спицы набрать 47 (57) п. и вязать основным узором следующим образом: 1 кром., 15 п. раппорта повторить 3 раза, 1 кром. (1 кром., выполнить с 11-й по 15-ю п. раппорта, 15 п. раппорта повторить 3 раза, выполнить с 1 -й по 5-ю п. раппорта, 1 кром.).
После резинки прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 4-м р. 16 (22) х 1 п. и в каждом 2-м р. 8 х 1 л. = 95 (117) п. Через 29 (37) см от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 6 (8) х 2 п. Через 33 (42) см от наборного края закрыть оставшиеся 71 (85) п.

Сборка: выполнить плечевые швы, втачать рукава и выполнить швы рукавов. Для воротника перевести на спицы отложенные петли полочек и между ними набрать по вырезу горловины 93 п. = 109 п. Связать 13 (16) см резинкой, выполнив ещё 2 отверстия для пуговиц, и закрыть все петли.
Крючком обвязать края полочек 1 р. ст. б/н. Пришить пуговицы

Популярное в

))}
Loading...
наверх