Моё хобби

1 901 подписчик

Моё хобби

Кулинария

Орехово-кокосовое печенье

После выпечки «Пучеглазок» остались яичные белки… Надо же их как-то пристроить! Поскребла по сусекам, как говорится, и решила испечь ещё орехово-кокосового печенья. Ингредиенты: 2 яичных белка и 1 яйцо (или же просто 2 яйца) 100 гр сметаны 100 гр кокосовой стружки 250 гр молотого миндаля 100 грЧитать далее

Орехово-кокосовое печенье

Обсудить

Моё хобби

Кулинария

Пляцок "Пани Валевска"

Сладкий, вкусный, красивый, с воздушной шапкой безе и заварным кремом — пляцок «Пани Валевска»! Сладкоежки будут в восторге! Ингредиенты: Для коржа 150 гр сахара 200 гр сливочного масла 6 яичных желтков 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 450 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя Для безе: 6 яичных белковЧитать далее

Пляцок "Пани Валевска"

Обсудить

Моё хобби

Дом/Дача

Мини-рулеты с капустой и хворост

Очень вкусные рулетики, с хрустящим тонким тестом! Ингредиенты: Для теста 1 стакан воды 0,5 стакана молока 3 ст.л. растительного масла 20 гр. сливочного масла 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. сахара 4 ст л водки 2/3 стакана + 3,5 стакана муки Для начинки небольшой кочан капусты 2 моркови 1 большая луковица 1Читать далее

Мини-рулеты с капустой и хворост

Обсудить

Моё хобби

Кулинария

Малиновые кнедли на пару или Germknödel

Баварские паровые булочки, очень вкусные и пышные! Обычно делают их со сливой или со сливовым вареньем, но в принципе начинку можно придумать любую! У нас сегодня кнедли с малиновым вареньем и ванильным соусом! Ингредиенты: для теста: 1 ч.л. сухих дрожжей 250 мл тёплой жидкости (молоко и вода) 2Читать далее

Малиновые кнедли на пару или Germknödel

Обсудить

Моё хобби

Яблочный пирог с творожной заливкой

Ингредиенты: для теста: 2 стакана муки 5 ст.л. сахара 2 яйца 150 гр охлаждённого сливочного масла для начинки: 5-6 крупных яблок 100-150 гр краснойсмородины для заливки: 1 стакан сметаны (у меня 15%) 0,5 стакана сливок (30%) 200 гр обезжиренного творога 3 яйца 1 стакан сахара 1 ч.л. ванильногоЧитать далее

Яблочный пирог с творожной заливкой

Обсудить